JAWA POS RADAR MOJOKERTO - Tahu walik kini makin diganderungi. Olahan tahu yang sederhana namun dengan kreasi yang berbeda bisa dijadikan camilan yang cocok menemani waktu Anda. Apalagi dimakan waktu hangat atau panas akan menambah cita rasa yang berbeda.
Bahan-bahan
- 50 tahu matang, (potong jadi 2, lali dibalik).
- 500 gram daging ayam atau udang giling.
- 4 siung bawang putih, cincang.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt lada bubuk.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 4 butir telur.
- 4 sdm kecap asin (opsional).
Cara membuat
- Campur daging giling, bawang putih, garam, gula, lada, tepung tapioka, dan telur. Aduk rata.
- Lubangi tahu, isi dengan adonan.
3. Goreng hingga kecoklatan.
Editor : Imron Arlado