RADAR MOJOKERTO – Saat bulan Ramadan umat Islam menjalankan ibadah puasa dari pagi hingga Magrib.
Saat menjelang berbuka puasa, setiap orang akan mencari makanan dan minuman manis atau takjil.
Namun, tidak semua takjil memiliki manfaat bagi tubuh. Ada beberapa takjil yang mengandung banyak gula tambahan dan tidak baik, karena dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan.
Seperti kenaikan berat badan berlebihan hingga diabetes.
Oleh karena itu, kita harus memilih menu berbuka puasa yang sehat untuk tetap menjaga kondisi tubuh saat berpuasa.
Dengan memilih menu yang sehat dapat membantu kita untuk melakukan ibadah puasa saat bulan Ramadan dengan optimal.
Berikut lima menu takjil sehat untuk berbuka puasa yang telah disunting dari hellosehat.com.
1. Salad Sayur dan Buah
Salad sayur dan buah merupakan salah satu takjil yang sehat untuk menu berbuka puasa.
Sayur dan buah membuat efek kenyang dalam perut lebih lama.
Sebab, sayur dan buah diproses secara perlahan di dalam lambung dan usus.
Saat mengonsumsi salad sayur dan buah lebih baik hindari.
Seperti saus keju, mayonaise, dan krim kental manis.
Sebaiknya diganti dengan dressing salad yang sehat.
Seperti yogurt tanpa gula, minyak zaitun, madu dan lemon.
2. Kolak Pisang tanpa Santan
Kolak merupakan makanan khas Jawa Timur ini, menjadi makanan manis yang digemari masyarakat Indonesia.
Apalagi saat bulan Ramadan.
Kolak pisang menjadi salah satu pilihan menu berbuka puasa.
Kuah Kolak pisang yang biasanya berasal dari santan, kini dapat divariasikan menjadi makanan sehat.
Seperti susu yang kandungan lemaknya lebih rendah, dan gula merah dengan pemanis buatan yang rendah kalori.
3. Smoothies Buah
Smoothies buah merupakan takjil sehat yang terbuat dari campuran yogurt atau susu dengan didampingi aneka potongan buah segar, yang banyak digemari.
Jika ingin mengonsumsi smoothies buah yang sehat pilihlah susu atau yogurt yang rendah lemak dan gula.
Menu sehat untuk berbuka puasa ini memiliki keunggulan dibandingkan jus biasa, karena memiliki kandungan serat yang cukup tinggi.
Sehingga dengan meminum satu gelas saja dapat menghilangkan rasa haus dan lapar.
4. Puding Buah
Puding biasanya dikenal karena rasa manis dan kandungan gula yang tinggi.
Akan tetapi, untuk menjaga kesehatan hendaklah mengurangi kandungan gula yang tinggi dengan membuat puding yang menyehatkan.
Misalnya, terbuat dari buah-buahan segar.
Makanan sehat yang satu ini biasanya didampingi saus puding atau vla.
Vla dapat dibuat dengan mencampur kuning telur, vanili dan susu rendah lemak.
5. Es Buah
Menu yang satu ini hampir sering digunakan untuk berbuka puasa.
Tetapi, biasanya es buah mengandung gula pasir, sirup dan krim kental manis yang membuat kandungan gulanya menjadi sangat tinggi.
Namun, minuman ini juga dapat diolah menjadi minuman lebih sehat dengan mengurangi gula dan mengubah kuah es buah melalui campuran air, perasan lemon, dan madu dapat juga dari jus buah kaya air, seperti semangka. (penyunting, yeni trihapsari)
Editor : Moch. Chariris