Resep Dimsum Ala Ndalem Bu Rajab

Dipublikasikan Jumat, 6 Mar 2026 | 05:30 WIB

DIMSUM adalah makanan kecil atau ringan yang pas untuk dikonsumsi saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Banyak pelaku usaha, resto, atau restoran menyajikan dimsum dengan variasi yang beragam. Mulai siomay dan pangsit yang dipadukan dengan bahan-bahan lokal, seperti kecap manis dan rempah-rempah.

Bahan-bahan

- 1 kg ayam giling.

- 2 siung bawang putih, cincang.

- 2 siung bawang merah, cincang.

- 4 sdm kecap asin.

- 4 sdm minyak wijen.

- 4 sdm tepung maizena.

- 1 sdt garam.

- 1 sdt gula.

- 1 sdt lada bubuk.

- 4 butir telur, kacaukan.

- 80 lembar kulit dimsum.

Cara membuat

Campur ayam giling, bawang putih, bawang merah, kecap asin, minyak wijen, tepung maizena, garam, gula, lada, dan telur. Aduk rata.
Letakkan 1 sdm adonan di tengah kulit dimsum, lipat dan cubit pinggirnya.
Kukus selama 10-15 menit.
Sajikan dengan saus cocolan favorit.

Editor : Fendy Hermansyah
Sumber : Radar Mojokerto

Resep Dimsum Ala Ndalem Bu Rajab

Berita Terkini

Populer