Oleh : Dhiyah Amanati Kartika Sari, S.Pd
Ketua UP (Unit Produksi) Kuliner, SMKN 2 Mojokerto
Bahan:
– Sunquick lemon 10 ml
– Orange juice/sunquick jeruk 10 ml
– Sirup blue curocao 10 ml
– Simple sirup 10 ml
– Soda 120 ml
Cara membuatnya:
1. Siapkan peralatan dan bahan
2. Dinginkan gelas dengan cara masukkan es batu â…” dari gelas dan tunggu 2 menit
3. Setelah 2 menit keluarkan es batu dari gelas
4. Masukkan sunquick lemon 10 ml
5. Masukkan orange juice 10 ml
6. Masukkan simple sirup 10 ml
7. Lalu campurkan soda dengan sirup blue curocao
8. Masukkan es batu secukupnya
9. Masukkan campuran blue curocao dan soda ke dalam gelas
10. Beri garnish dengan potongan lemon
