JAWA POS RADAR MOJOKERTO - Buah kersen sering tumbuh liar dan jarang diperhatikan. Padahal, buah merah kecil ini diketahui mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kersen atau Muntingia calabura merupakan tanaman tropis yang mudah tumbuh di iklim panas seperti Indonesia. Pohonnya bisa mencapai tinggi belasan meter dengan buah kecil berbentuk bulat.
Saat matang, buahnya berwarna merah cerah dengan rasa manis dan tekstur berair. Selain dimakan langsung, kersen juga kerap dimanfaatkan sebagai bahan olahan sederhana seperti selai atau minuman tradisional.
Buah ini mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, vitamin C, protein, dan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Berikut manfaat buah kersen yang perlu diketahui:
1. Melancarkan pencernaan
Serat membantu memperlancar buang air besar dan menjaga kesehatan saluran cerna.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C berperan memperkuat sistem imun sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.
3. Menjaga kesehatan jantung
Antioksidan membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan yang berkaitan dengan penyakit jantung.
4. Membantu mengontrol tekanan darah
Kandungan nutrisi di dalamnya diketahui dapat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah.
5. Menangkal radikal bebas
Senyawa antioksidan melindungi sel tubuh dari kerusakan yang dapat memicu penyakit kronis.
6. Mendukung program diet
Serat dan protein membantu memberi rasa kenyang lebih lama sehingga nafsu makan lebih terkontrol.
7. Membantu menurunkan kadar asam urat
Vitamin C diketahui dapat membantu mengurangi kadar asam urat dalam darah.
8. Menjaga fungsi otak
Kandungan antioksidan dan antiradang dikaitkan dengan perlindungan fungsi kognitif.
9. Meningkatkan metabolisme
Protein membantu tubuh membakar energi lebih efisien.
10. Menurunkan kolesterol
Serat membantu mengikat kolesterol berlebih dan membuangnya melalui pencernaan.
11. Membantu mencegah anemia
Vitamin C membantu penyerapan zat besi sehingga mendukung pembentukan sel darah merah.
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi buah kersen sebaiknya tetap dalam jumlah wajar dan diimbangi pola makan seimbang serta gaya hidup sehat. RICA