Bahan-bahan
- 1 kg ayam giling.
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 2 siung bawang merah, cincang.
- 4 sdm kecap asin.
- 4 sdm minyak wijen.
- 4 sdm tepung maizena.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt lada bubuk.
- 4 butir telur, kacaukan.
- 80 lembar kulit dimsum.
Cara membuat
- Campur ayam giling, bawang putih, bawang merah, kecap asin, minyak wijen, tepung maizena, garam, gula, lada, dan telur. Aduk rata.
- Letakkan 1 sdm adonan di tengah kulit dimsum, lipat dan cubit pinggirnya.
- Kukus selama 10-15 menit.
- Sajikan dengan saus cocolan favorit.
Editor : Fendy Hermansyah