RADARMOJOKERTO – Puding buah masih menjadi sajian favorit masyarakat. Banyaknya permintaan membuat puding buatan Mojokerto laku hingga luar kota. Sebab, selain kelezatannya, kaya vitamin dan serat membuat puding satu ini cocok untuk yang sedang diet.
Seperti yang diungkapkan Idham Sinarisyah, 30. Penjual puding buah asal Kelurahan Kranggan Gg. VI No.29, Kecamatan Prajuritkulon, Kota Mojokerto, ini mengaku permintaan puding buah terus meningkat sejak kali pertama merintis bisnis 2015 silam.
Terutama saat masa Covid-19 pada tahun 2020 lalu penjualan melonjak. Banyak pembeli yang memesan puding buah buatan Idham setiap hari.
”Pesanan puding tersebut banyak dikirimkan ke kerabat dan keluarga, untuk memberikan semangat serta doa agar lekas sembuh. Sehari biasanya bisa bikin tujuh puding,” ujarnya, Rabu (24/4).
Berbagai jenis puding buah yang unik dan menarik lahir dari ide kreatifnya. Seperti puding cup, puding alumunium foil berbentuk bulat dan kotak, puding mangkok kaca, puding tart hingga salad buah.
Puding buah buatannya sempat viral karena disebut cocok untuk mereka yang menjalani program diet. Kandungan serat dari beragam buah dapat menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol kadar gula darah.
”Puding buah buatan saya sempat viral karena bisa membantu orang yang sedang melakukan program diet,” tutur perempuan yang juga sebagai guru ini.
Puding buah buatan Idham dibanderol dari harga Rp 10 ribu hingga Rp 500 ribu sesuai bentuk dan jenisnya. Bahkan, olahan agar-agar buatan Idham laku hingga ke luar kota seperti Sidoarjo, dan Surabaya .
Idham mengungkapkan, selama sebulan ia mampu menghasilkan omzet hingga Rp 6 juta pada hari biasa. Angka keuntungan bisnis tersebut bisa meningkat hingga 4 kali lipat seiring adanya momen tertentu. Seperti Hari Raya Idul Fitri, hari guru, hari ibu, hari buruh hingga acara lamaran. (yeni trihapsari)
Editor : Martda Vadetya