KE Kota Mojokerto tak lengkap rasanya bila tidak berwisata kuliner. Ada banyak tempat jujukan menjadi pilihan di daerah yang dijuluki dengan Kota Onde Onde ini.
Salah satunya adalah Resto Fos Losbster dan Seafood. Tempatnya mudah ditemukan. Berada di pinggir Jalan Semeru, Kelurahan Wates, Kecamatan Magersari.
Tak hanya makanannya yang enak, resto yang buka mulai pukul 12.00 sampai 22.00 WIB ini juga menyajikan menu masakan lobster air tawar. Ada tiga macam menu yang dihidangkan, yaitu asam manis, lada hitam, dan padang.
Owner Resto Fos dan Seafood Ayu Nandita menuturkan, masakan di restonya tersebut menggunakan racikan bumbu tradisional perpaduan Indonesia dan China. Sehingga bisa menghasilkan rasa kelezatan yang berkualitas.
”Bumbu tradisional Indonesia dicampur saus, agar rasanya bisa meresap ke dalam,” katanya. Menu ini dapat dihadirkan kapanpun. Untuk sajian makan siang maupun malam. Selama ini, Ayu menghargai karya kulinernya Rp 19 ribu per porsi. Dari situ, konsumen sudah bisa mendapat nasi putih, lobster, dan kerang.
Menurut dia, best seller dari restonya adalah lobster. Banyak pengunjung yang datang mengaku menyukai karena rasanya yang enak. ”Dagingnya padat dan gurih.’’ Selain itu, lobster juga mengandung vitamin dan protein.
”Nonkolesterol,” imbuh alumnus SMA Taman Siswa (Tamsis) Kota Mojokerto ini. Untuk melengkapi menu lobster ini bisa juga mendapatkan paket keluarga dipatok dengan harga Rp 100 ribu.
Konsumen sudah mendapatkan nasi putih, lobster, kerang, dan udang. ”Bisa ajak keluarga dan minimal paket 100 ribuan. Soal rasa kami telah mempertimbangkan kualitas makanan dan dapat dibuktikan sendiri kelezatannya,” katanya.
Fredy salah satu konsumen mengaku cocok dengan masakan di Resto Fos ini. Dia yang terbiasa dengan masakan pedas mengaku kaget dengan hanya mengeluarkan uang Rp 19 ribu, dia sudah dapat menyantap hidangan yang dipesan. Meliputi nasi putih, lobster, dan sate kerang.
”Pedas iya, tapi enak. Tetap lahap menyantapnya,” ujarnya. Sambil menyantap menu yang dipesan, pengunjung bisa menikmati ragam minuman. Hangat atau dingin. ”Enak sekali tempatnya. Bisa makan sambil minum , menikmati menu yang maknyus,” tegas Fredy.
Hal yang sama diungkapkan pengunjung lainnya, Ervin dari Mojosari. Meski baru datang sekali, namun guru olahraga ini ingin menikmati lobster yang disajikan. ”Cita rasa yang disuguhkan sangat pas dan tidak berlebihan,” terangnya.
Pengunjung juga dapat request rasa asin, manis, atau gurih yang menyatu dengan rasa pedas.”Penasaran pastinya. Enak dan harganya sangat terjangkau,” tandasnya. (bas)
Editor : Moch. Chariris