Di kalangan pengusaha telepon seluler, nama Narko tampaknya sudah tidak asing lagi. Dengan beberapa outlet telepon seluler yang kini dimiliknya. Namun, di dunia kafe, namanya terbilang masih baru dan belum familier.
KENDATI demikian, konsep kafe yang diusungnya sukses mendapat tempat di berbagai kalangan. Jiwa entepreneurship yang dimiliki pria 38 tahun ini seakan tak pernah padam.
Bahkan, saat pandemi menghantam sekalipun. Sebaliknya, justru inilah yang memacunya dirinya untuk terus berkreasi. Dari insting jitunya, akhirnya terbangunlah N.CO Resto & Cafe yang mengusung konsep berbeda dengan kafe pada umumnya.
Berbekal kepercayaan diri dan setengah bondho nekat maka dibangunlah N.CO Resto & Cafe di Jalan Wijaya Kusuma, Dusun Mergelo, Desa/Kecamatan Sooko, Kabupaten Mojokerto.
Mengusung konsep bergaya industrial yang artistik dan didukung dengan lokasi strategis, serta view senja yang menawan kafe ini tidak pernah sepi pengunjung khususnya kalangan milenial.
Untuk kafe ini, Narko menyerahkan pada Anjar Fredian, 32, selaku pengelola. Tampaknya, pilihan tersebut tidak salah. Terbukti, Anjar mampu mengemas konsep kafe dan resto sebagai tempat nongkrong kekinian yang asyik.
Perpaduan konsep indoor dan outdoor berpadu serasi dengan pemanfaatan hampir setiap sudut ruangan yang dikemas dengan nilai seni tinggi. Selain kopi, yang menjadi andalan N.CO Resto & Cafe adalah menu makanan dan minuman yang beraneka ragam.
Baik sekadar makanan ringan maupun olahan menu makan lainnya. Tak heran, kini kafe tersebut menjadi jujukan berbagai kalangan. ”Nanti kita akan ada pengembangan di lahan belakang. Namun, konsepnya masih dirahasiakan” tutup Anjar. (dwi)
Editor : Moch. Chariris