JAWA POS RADAR MOJOKERTO – Tahun baru biasanya membawa tren baru dalam dunia makanan dan gaya hidup sehat. Jika 2024 dipenuhi dengan perhatian pada salad, dan kesehatan usus, maka 2025 diperkirakan akan menghadirkan fokus pada bahan makanan kaya serat, alternatif gula rendah, serta minuman santai tanpa alkohol.
Tren makan sehat pada tahun 2025 cenderung berfokus pada pola makan nabati, makanan fungsional, dan makanan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi.
Masyarakat juga sadar akan pentingnya menjaga kesehatan dan keberlanjutan hidup, serta makanan yang dapat membantu meningkatkan serta menjaga kesehatan.
Baca Juga: Hari ini Puluhan Pejabat Eselon II Pemkab Mojokerto Job Fit
Berikut adalah beberapa tren makan sehat yang diperkirakan populer di tahun 2025:
- Pola Makan Berbasis Nabati:
Makanan bersumber dari tanaman semakin diminati karena manfaat kesehatannya, seperti penurunan risiko penyakit kronis, dan dukungannya terhadap keberlanjutan lingkungan.
Industri makanan dapat mengembangkan produk bersumber dari tanaman yang lebih beragam dan inovatif.
Seperti mengganti sebagian sumber protein hewani dengan protein nabati (kacang-kacangan, biji-bijian), mengurangi mengkonsumsi daging yang berwarna merah, hingga memilih makanan olahan yang lebih alami.
Baca Juga: Pencairan Tersendat, ASN Pemkot Mojokerto Sambat
- Makanan Fungsional:
Makanan fungsional, yaitu makanan yang tidak hanya bergizi tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan tambahan.
Makanan yang selain memberikan nutrisi dasar, juga mengandung komponen bioaktif yang memberikan manfaat kesehatan tambahan, seperti mengurangi risiko penyakit atau meningkatkan fungsi tubuh tertentu.
Contohnya seperti produk dengan kolagen peptida, pemanis rendah glikemik seperti stevia dan erythritol, protein nabati, dan serat larut, buah-buahan dan sayuran yang kaya akan antioksidan, biji-bijian utuh, ikan yang mengandung omega-3, produk susu yang diperkaya probiotik.
- Makanan Sesuai dengan Kebutuhan Nutrisi:
Makanan sesuai dengan kebutuhan nutrisi yaitu makanan yang mengandung zat gizi lengkap dan seimbang, sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sesuai dengan kebutuhan nutrisi mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam proporsi yang tepat, serta serat dan cairan yang cukup, untuk mendukung fungsi tubuh yang optimal.
Meliputi sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, daging tanpa lemak, telur, dan produk susu. NIYA
Editor : Imron Arlado