RADARMOJOKERTO – Sering kali air rebusan jagung dibuang begitu saja. Padahal, air rebusan jagung menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Air rebusan jagung kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Mulai dari mineral, antioksidan, vitamin, karbohidrat, serat, protein, hingga vitamin B kompleks.
Lalu, apa saja manfaatnya untuk kesehatan tubuh?
- Membantu Mengobati Diabetes
Air rebusan jagung ternyata bisa membantu mengatasi penyakit diabetes. Memiliki rasa yang cenderung manis, bisa menjadi pemanis alternatif bagi penderita diabetes.
Di samping itu, air rebusan jagung juga bisa dikonsumsi untuk mengontrol rasa manis.
Kadar manis yang ada dalam air rebusan jagung tergolong aman. Hal itu sangat cocok untuk dikonsumsi dan membantu mengobati penyakit diabates.
Jagung direbus dengan tangkainya, kemudian dikonsumsi rutin selama 2-3 minggu.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Air rebusan jagung mengandung mineral yang baik untuk tubuh. Seperti magnesium, fosfor, dan kalsium.
Kandungan mineral tersebut juga bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tulang.
Baik menjaga kepadatan tulang maupun mencegah terjadinya osteoporosis. Selain mengandung mineral, juga mengandung vitamin K.
Vitamin tersebut bagus untuk membantu penyerapan kalsium dan juga memperkuat struktur tulang.
- Mengurangi Risiko Obesitas
Serat yang tinggi terkandung dalam air rebusan jagung. Jika dikonsumsi, maka dapat mengontrol nafsu makan serta memberikan rasa kenyang yang lama.
Kandungan tersebut juga bisa menyerap kalori yang ada dalam makanan. Hal ini akan membantu menurunkan berat badan sekaligus mengurangi risiko obesitas.
Selain itu, air rebusan jagung juga bermanfaat untuk mengurangi penimbunan lemak pada tubuh. Karena di dalamnya mengandung karotenoid seperti zeaxanthin dan lutein.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi bisa mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan sembelit.
Serat tinggi juga membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus, dengan memelihara bakteri baik untuk usus.
Masalah pencernaan lainnya, seperti radang usus, juga bisa diatasi dengan mengonsumsi air rebusan jagung. Itu karena air rebusan jagung mengandung asam folat yang baik untuk kesehatan usus.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat yang tinggi pada air rebusan jagung juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh.
Jika kolestrol tinggi, maka akan menyebabkan penumpukan plak pada dinding arteri. Yang akan meningkatkan risiko penyakit stroke dan jantung.
Selain itu, asam folat dalam air rebusan jagung juga baik untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Kandungan asam folat berperan mengendalikan kadar homosistein dalam tubuh. Karena jika telalu tinggi akan menyebabkan penyakit jantung.
- Menurunkan Darah Tinggi
Manfaat air rebusan jagung selanjutnya adalah untuk menurunkan tekanan darah tinggi dengan cepat.
Tekanan darah tinggi merupakan penyakit yang cukup berbahaya sehingga perlu penanganan secara cepat.
Anda bisa mengonsumsi air rebusan jagung sebagai obat alternatif. Yakni dengan merebus 5-7 jagung muda dan tambahkan satu genggam rambut jagung ke dalam panci.
Kemudian rebus dengan 200 ml hingga mendidih. Setelah itu minum ramuan air rebusan jagung tersebut setiap hari selama sepekan. (Nailul Mufarichah)
Editor : Imron Arlado