JAWA POS RADAR MOJOKERTO – Jauh dari keluarga membuat anak kos atau perantau harus hidup hemat.
Setiap harinya harus memikirkan menu masakan yang enak namun dengan harga yang terjangkau. Namun jika mencari makanan yang dijual di luar, lama-lama akan membuat biaya hidup terpakai dalam jumlah makan.
Oleh sebab itu, anak kos harus mampu membiasakan memasak sendiri di rumah supaya lebih hemat biaya.
Selain menghemat biaya, Anda bisa menjaga kesehatan tubuh karena kebersihan makanan bisa Anda perhatikan saat proses memasak.
Namun, terkadang merasa bingung dan kekurangan ide menu masakan yang hendak dibuat.
Di bawah ini akan menyajikan sejumlah menu masakan yang dapat dicoba bagi kalangan anak kos. Tak hanya enak tapi hemat biaya juga.
- Tahu geprek
Bahan-Bahan
- 4 buah tahu putih
- Garam, gula, dan penyedap rasa (secukupnya)
- Minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 10 cabe merah kecil
- 2 cabe merah keriting
Baca Juga: Satlantas Polres Mojokerto Edukasi Santri, Tekankan Beretika Berkendara
Resep Membuat
- Rendam tahu di dalam air yang sudah ditambahkan dengan garam dan penyedap rasa
- Goreng tahu hingga matang
- Haluskan bawang putih, cabe merah kecil, dan cabe merah keriting untuk membuat sambal geprek
- Geprek tahu di atas sambal sesuai dengan selera
- Tahu geprek siap disantap
- Sup Bihun Telur Puyuh
Bahan-Bahan
- 1 lembar bihun jagung
- 10 butir telur puyuh yang sudah direbus
- 3 buah kentang
- 1 buah wortel
- 1 helai daun bawang
- 5 siung bawang putih
- Garam (1 sdm)
- Merica (1 sdt)
Resep Membuat
- Rendam bihun ke dalam air hangat selama 1 – 2 menit
- Tiriskan bihun dan potong sesuai selera supaya lebih mudah di makan
- Potong sayur-sayur an yang akan ditambahkan ke dalam sup
- Iris tipis daun bawang dan cincang bawang putih
- Panaskan air, jika sudah mendidih masukkan sayuran kecuali tomat dan bawang putih
- Tunggu beberapa waktu sesaat, lalu tambahkan bihun, telur, garam, merica, dan daun bawang
- Aduk hingga merata lalu tunggu hingga kentang dan wortel lunak
- Sup bihun telur puyuh siap dimakan
- Nasi Telur Kecap
Bahan-Bahan
- 4 butir telur
- 1 helai daun bawang
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cabe merah
- 2 cabe keriting
- 4 cabe rawit
- Saus tiram ( 1 sdm)
- Kecap manis (3-4 sdm)
- 200 ml air
- Lada bubuk dan garam (secukupnya)
Baca Juga: Desa Plososari, Kecamatan Puri Turunkan Stunting, Budi Daya Lele dan Nila
Resep Membuat
- Goreng telur hingga matang serta iris bawang merah, bawang putih, dan per-cabe an
- Tumis bawang dan cabe sampai wangi, lalu tambahkan air, saus tiram, kecap, lada bubuk, dan garam
- Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng, aduk sebentar dan tambahkan daun bawang
- Aduk dan tunggu sebentar, lalu matikan kompor dan telur kecap siap di santap
- Tumis Pakcoy dan Tahu
Bahan-Bahan
- Pakcoy
- 5 buah tahu
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Saus tiram ( 1 sdm )
- Merica bubuk (secukupnya)
- 1 batang daun bawang
Resep Membuat
- Potong cabe merah, bawang merah, tomat, dan daun bawang serta jangan lupa untuk cincang bawang putih
- Potong tahu berbentuk kotak kecil dan goreng hingga matang
- Tumis bumbu hingga sedikit harum
- Tambahkan garam dan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan pakcoy kedalam wajan
- Tunggu sebentar dan masukkan tahu
- Aduk rata dan tumis pakcoy tahu siap dinikmati
LAILA
Editor : Imron Arlado