RADAR JAWA POS MOJOKERTO - Rius Vernandes adalah seorang pengusaha kuliner dan YouTuber asal Indonesia. Ia lahir pada 1 Januari 1970 dan dikenal sebagai pemilik restoran Sec Bowl, yang mengkhususkan diri dalam hidangan rice bowl.
Rius menempuh pendidikan di bidang seni kuliner, termasuk magang di Le Cordon Bleu, Sydney, Australia, di mana ia bekerja sebagai asisten chef Arnold Poernomo.
Selain menjalankan bisnis kulinernya, Rius juga aktif sebagai YouTuber, sering mengulas maskapai penerbangan dan fasilitas penerbangan kelas atas. Ia memiliki pengalaman kontroversial, termasuk kasus pencemaran nama baik terkait unggahan di media sosial
Rius Vernandes, memiliki 60 cabang Sec Bowl di seluruh Indonesia, baru-baru ini menjadi sorotan publik setelah cabang restorannya di Kuningan, Jakarta, ditutup secara permanen pada 18 September 2024.
Penutupan ini dipicu oleh viralnya video yang menunjukkan staf mencuci alat masak di toilet, yang diunggah oleh influencer Codeblu di media sosial TikTok.
Video tersebut dengan cepat menarik perhatian karena menyoroti praktik tidak higienis di restoran tersebut.
Ia mengambil langkah tegas dengan menutup gerai tersebut dan menghancurkan peralatan dapur serta bahan makanan yang ada.
Rius juga menyampaikan permohonan maaf kepada publik atas kelalaian yang terjadi dan berjanji untuk memperbaiki standar kebersihan di semua cabangnya.
Kejadian ini menjadi pelajaran penting bagi industri kuliner mengenai pentingnya menjaga standar kebersihan demi keamanan pelanggan.WIDYA
Editor : Imron Arlado